Navigace

Dnes jsme tu pro vás:
07.30-11:30, 12:00-16.00


Gastronomie

  • Wifi free zone
  • Stipendia
  • VIP praxe
  • Školné i za kačku
  • Prakticky zaměřený obor - praxe je až 65 % výuky

Získejte maturitu v atraktivním oboru Gastronomie. Ať už chcete být kuchařskou hvězdou nebo se stát vrchním, provozním nebo podnikatelem v pohostinství, studium u nás je tím správným odrazovým můstkem.

  • Kód oboru
    65-41-L/01
  • Obor (rámcový vzděl. program)
    Gastronomie
  • Školní vzdělávací program
    Gastronomie
  • Délka studia
    4 roky
  • Zakončení
    Maturita

Garantované přijetí pro uchazeče s ⌀ do 2,2, maximálně 3 z AJ, ČJ, Matematiky a nesníženou známkou z chování. ( Stačí na jednom z vysvědčení buď na konci 8. třídy nebo v polovině třídy 9. )

Teoretické vyučování

Při výuce klademe důraz na teoretickou složku přípravy, zejména na odborné předměty a výuku cizích jazyků.

V rámci odborné části výuky získají studenti vědomosti a dovednosti potřebné pro podnikání nebo vykonávání provozních a řídicích aktivit v oboru gastronomie (základy ekonomických jevů podnikání, právních norem, zpracování dat na počítači atd.).

K žákům přistupujeme individuálně.
Teoretické vyučování probíhá v moderně zařízených učebnách a odborné učebně stolničení.

Z cizích jazyků běžně vyučujeme angličtinu a němčinu. V případě sestavení alespoň 1 studijní skupiny dále nabízíme i španělštinu, francouzštinu a ruštinu.

Nadstandardní výuka cizích jazyků

  • výuka v malých skupinách
  • zaměření na konverzaci o běžných denních a profesních tématech,
  • výuka je podporována konverzací s rodilým mluvčím
  • používání moderních učebnic Maturita Solution
  • pro zájemce – možnost doplnit tuto výuku ještě o další hodiny konverzace, možnost zahraničních stáží.

Praktické vyučování

Je zajištěno na pečlivě vybíraných a prověřených pracovištích, která jsou zárukou kvalitní přípravy budoucích odborníků v oblasti gastronomie a hotelnictví. Na pracovištích klademe důraz na osobní přístup, žáci pracují pod vedením instruktora, který má na starosti vždy maximálně 3 studenty. Za práci odvedenou při odborném výcviku a odborné praxi pobírají žáci po celou dobu studia finanční odměnu.
Vyučování probíhá formou cvičení, odborné praxe a odborného výcviku. Cvičení v rámci předmětů Technologie a Stolničení probíhají v odborných učebnách školy. Odborná praxe se koná v blocích: 2 týdny v 1. ročníku a 3 týdny ve 2. ročníku na smluvních pracovištích školy. Odborný výcvik probíhá v 1. a 2. ročníku tak, že se pravidelně po celý školní rok střídá týden odborného výcviku s týdnem teoretického vyučování spojeného s cvičením (v každém ročníku konají žáci odborný výcvik jedno pololetí v oboru Kuchař a druhé pololetí v oboru Číšník).

Zobrazit seznam pracovišť

Často kladené dotazy

Máte otázky? Ty nejčastější, samozřejmě včetně odpovědí, najdete zde.

Číst FAQ

Případně nás kontaktujte, rádi vám poradíme.

+420 241 001 711      info@ssgh.cz

Školné

O výši školného za 1. ročník rozhoduje prospěch na ZŠ. Lze ho hradit jednorázově nebo prostřednictvím studentské půjčky, která je při běžné bonitě žadatele bez navýšení.


Žáci s průměrem 1,0
v předcházejícím školním roce
1 Kč / rok


Žáci s vyznamenáním
v předcházejícím školním roce
7 950 Kč / rok


Všichni ostatní

15 900 Kč / rok

Tápete a potřebujete poradit?

Využijte našeho průvodce výběrem studia.

Spustit průvodce výběrem studia

x
Zpět nahoru

Plánovaný výpadek studijní zóny Více informací