STŘEDNÍ ŠKOLA GASTRONOMICKÁ A HOTELOVÁ s.r.o.

Před malou chvílí jsme dostali zprávu, že Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy ČR  rozhodlo a změnilo v naší škole organizaci školního roku 2021/2022 z důvodu nepředvídaných závažných organizačních a technických důvodů a vyhlásilo pro některé žáky naší školy „mimořádné týdenní prázdniny“ v termínu středa 24.11.2021 až úterý 30.11.2021 (včetně).

Týká se to pouze teoretického vyučování žáků v denní formě vzdělávání. Prezenční teoretická výuka bude opět zahájena ve středu 1.12.2021 dle rozvrhu hodin.

INFORMACE PRO MATURANTY:

POZOR v této době bude škola nad rámec jejích povinností poskytovat vzdělávání distančním způsobem žákům maturitního ročníku. Prosím sledujte svoji osobní zónu, ve které vám budou jednotliví učitelé zpřístupňovat linky k připojení se k online výuce (kromě vyučovacích předmětů tělesná výchova, TOS laboratorní cvičení a TPP laboratorní cvičení).

INFORMACE PRO ŽÁKY NA PRAKTICKÉ VÝUCE:

Praktické vyučování zůstává beze změn. Výuka bude probíhat standardně na pracovištích sociálních partnerů. Testování na Covid-19 bude probíhat jako v minulých týdnech v budově školy v učebně H012 před samotným praktickým vyučováním.

INFORMACE PRO ŽÁKY DÁLKOVÉHO A KOMBINOVANÉHO STUDIA:

Výuka probíhá standardně, tyto prázdniny se dálkového a kombinovaného studia netýkají.

Veškeré nové informace k formám a průběhu výuky naleznou žáci a jejich zákonní zástupci ve svých školních datových schránkách.  

Se svými případnými dotazy se můžete obrátit přímo na ředitele školy.

V milé atmosféře letošní autogramiády Zdeňka Pohlreicha se fotilo, podepisovalo, selfíčkovalo i debatovalo. A podepsané kuchařky,  fotky, vařečky, i další kuchyňské i nekuchyňské náčiní nejspíš potěší pod stromečkem nejednoho příznivce rozpálené plotny. 🙂

V červnu se opět cestovalo, tentokrát na partnerskou školu v Kanadě se zastávkou v New Yorku. Studenti si užili bohatý program. V New Yorku navštívili Rockefeller Center, Time Square, Broolkynský most, Chinatown, památník 9/11, Empire State Building, nakoupili v New Jersey, potykali si se sochou Svobody a pak už přelet do Kanady do kampusu George Brown College, tam pak škola, vaření, pláže nebo baseball, kanadský chodník slávy, místní Flat Iron, torontské ostrovy a nakonec nezbytně nutně Niagarské vodopády. Krom zážitků kontinuální hodina angličtiny… 🙂 A kdo pojede příští rok?

Je šéfem Pražského kulinářského institutu (PRAKUL), úspěšným autorem několika kuchařek, objevil se v mnoha pořadech věnovaných vaření, mimo jiné třeba Ano, šéfe! nebo Na nože!

Více
Další osoby

Ke sbírce ocenění naší školy přibylo čestné uznání od Hospodářské komory České republiky, které dokládá nadstandardní kvalitu praktické výuky našich žáků.

Šéfkuchař restaurace Essensia hotelu Mandarin Oriental Prague. Zkušenosti nasbíral v kuchyni na zámořské lodi nebo v restauraci hotelu Alcron, kterou přebíral po Zdeňku Pohlreichovi. V roce 2012 se objevil jako porotce v televizní kuchařské show MasterChef.

Více
Další osoby

Vyberte si některý z kurzů. Zakladatel, majitel a šéf vzdělávacího institutu Prakul, Roman Vaněk je naším absolventem a ví jak na to. Takže směle do toho. Chutí je na výběr, maso i zelenina, mexická, indická, asijská, vietnamská kuchyně, … Pokud je vaření vaším koníčkem, zde se v něm můžete zdokonalit.

Kurzy