Vývar, panenka a české buchty.

Tím jsme poctili naše americké hosty a zároveň otestovali funkčnost nového studia. 🙂

Od 1. 9. 2022 dochází ke změně v přihlašování do systémů školy. Po prvním přihlášení „po staru“ budete vybídnuti ke změně, včetně návodu co učinit. Nebojte, je to snadné. Nezapomeňte si aktualizovat uložené přihlašovací údaje ve správcích hesel na mobilních telefonech a počítačích. 🙂

New York a Toronto už v říjnu. Opět nás čeká bohatý program. V New Yorku Rockefeller Center, Time Square, Broolkynský most, Chinatown, památník 9/11, Empire State Building, socha Svobody a ne v neposlední řadě nákupy v New Jersey. A pak už přelet do Kanady do kampusu George Brown College, tam pak škola, vaření, pláže nebo baseball, kanadský chodník slávy, místní Flat Iron, torontské ostrovy a nakonec nezbytně nutně Niagarské vodopády. Krom zážitků kontinuální hodina angličtiny… 🙂 A kdo pojede příště?

Stejně jako většina z vás jsme byli šokovaní tím, že se svět ve čtvrtek ráno probudil do války.

Nad agresí, hrůzou a nesmyslností takového aktu v dnešním světě nám zůstává rozum stát. V tuto chvíli nejsme schopni ani pochopit, a ani domyslet důsledky takového činu.

Pokud naši žáci budou mít potřebu o tématu mluvit, dáme jim prostor. Mluvit o svém strachu a sdílet ho s ostatními je důležité. Nezapomínejme ovšem na to, že ne všichni lidé z „útočících“ zemí válku schvalují a rozhodně za ni nemůžou,

proto si nezaslouží být terčem jakýchkoli poznámek a nemusí se nijak obhajovat.

Našim vroucím přáním je procitnout zítra do světa, kde takový čin bude jen zlým snem, který zmizí s probuzením.

Cestování k naší škole neodmyslitelně patří. Covidová situace nás přes rok kurtovala k zemi a našim studentům už výpravy mimo školní lavice výrazně chyběly.

Proto, když byla možnost vyrazit do Dubaje na Expo, za teplem, slunkem a zážitky, zájem byl veliký.. Abychom vyšli vstříc všem, rozhodli jsme se vycestovat se třemi skupinami. První cestovatelé to stihli před Vánoci a další dvě party mají lednové termíny.

Veškeré nové informace k formám a průběhu výuky naleznou žáci a jejich zákonní zástupci ve svých školních datových schránkách.  

Se svými případnými dotazy se můžete obrátit přímo na ředitele školy.

V milé atmosféře letošní autogramiády Zdeňka Pohlreicha se fotilo, podepisovalo, selfíčkovalo i debatovalo. A podepsané kuchařky,  fotky, vařečky, i další kuchyňské i nekuchyňské náčiní nejspíš potěší pod stromečkem nejednoho příznivce rozpálené plotny. 🙂

Je šéfem Pražského kulinářského institutu (PRAKUL), úspěšným autorem několika kuchařek, objevil se v mnoha pořadech věnovaných vaření, mimo jiné třeba Ano, šéfe! nebo Na nože!

Více
Další osoby

Ke sbírce ocenění naší školy přibylo čestné uznání od Hospodářské komory České republiky, které dokládá nadstandardní kvalitu praktické výuky našich žáků.

Šéfkuchař restaurace Essensia hotelu Mandarin Oriental Prague. Zkušenosti nasbíral v kuchyni na zámořské lodi nebo v restauraci hotelu Alcron, kterou přebíral po Zdeňku Pohlreichovi. V roce 2012 se objevil jako porotce v televizní kuchařské show MasterChef.

Více
Další osoby