Uplatnění absolventa
Absolvent najde uplatnění v restauračních provozech všech typů v profesích kuchař a číšník.
- Kód oboru: 65-51-H/01
- Obor (rámcový vzděl.program): Kuchař - číšník
- Školní vzdělávací program: Kuchař - číšník
- Délka studia: 3 roky
- Způsob ukončení: výuční list
Obor je určen pro žáky 9. tříd základních škol.
Zaměření oboru
- Kuchař - číšník, pro výrobu pokrmů se orientuje více na zaměření kuchař
- Kuchař - číšník, pro obsluhu se orientuje více na zaměření číšník
Studenti si zaměření volí již na začátku studia; po prvním ročníku však ještě mohou své zaměření změnit.
Výuka
- výuka probíhá dle školního vzdělávacího programu
- nejlepší studenti školy mohou za své studijní a pracovní výsledky získat hodnotné ceny v rámci studentského motivačního programu
- zde je k dispozici seznam potřebných dokladů, učebnic, učebních pomůcek, pracovního oblečení a základního pracovního nářadí
Teoretické vyučování
- při výuce si klademe za cíl poskytovat teoretické i praktické poznatky zvoleného oboru na kvalitativně vysoké úrovni, s důrazem na odborné předměty a praktickou složku přípravy k povolání
- k žákům přistupujeme individuálně
- s úspěchem pracujeme s dyslektiky a dysgrafiky
- teoretické vyučování probíhá v moderně zařízených učebnách a odborné učebně stolničení
- možnost e-learningového studia vybraných odborných předmětů
- nadstandardní výuka cizích jazyků
podle nových školních vzdělávacích programů (ŠVP):
- výuka v malých skupinách
- zaměření na konverzaci o běžných denních a profesních tématech
- používání moderních učebnic (English in Mind + Oxford Highly Recommended)
- pro zájemce - možnost doplnit tuto výuku ještě o další hodiny konverzace
- pro zájemce - možnost zahraničních stáží
- vyučované cizí jazyky: angličtina, němčina
Praktické vyučování
- praktické vyučování je zajištěno na pečlivě vybíraných a léty spolupráce prověřených pracovištích, jež jsou zárukou kvalitní přípravy budoucích odborníků v oblasti gastronomie (např. v hotely Holliday Inn Prague Congress Centre, Mövenpick, Barcelo či ve Staroměstská restaurace) - zde naleznete seznam pracovišť
- vybrané hotely a restaurace jsou rozmístěny na území hlavního města Prahy
- studenti docházejí vždy jeden
týden do školy a jeden týden na praxi
Doplňující kurzy
- žáci mohou absolvovat libovolný odborný kurz dle aktuální nabídky školy za zvýhodněných cenových podmínek
Možnosti dalšího studia
- po získání výučního listu mohou absolventi získat maturitu dálkovou formou v oborech Gastronomie, nebo Podnikání
Nejčastěji
kladené dotazy
- dotazy a odpovědi naleznete zde
- pokud snad odpověď na Váš dotaz nenaleznete, neváhejte a kontaktujte nás! Rádi Vám Váš dotaz zodpovíme telefonicky, e-mailem či při Vaší osobní návštěvě
Školné
- školné činí 1.000,- Kč měsíčně (tj. 12.000,-Kč ročně)
- školné lze hradit jednorázově, pololetně, nebo jej lze rozložit i na měsíční splátky