Historie školy
Naše škola zahájila svou činnost v roce 1991 jako Střední odborné učiliště stravování a služeb s.r.o. a byla jedním z prvních soukromých učilišť. V průběhu prvního desetiletí své existence se zařadila i mezi největší soukromé školy v České republice. V dubnu 2005 proběhla transformace SOU na Střední školu gastronomickou s.r.o. V souvislosti s rozšířením nabídky o obory hotelové školy pak rozšířila naše škola v únoru 2006 i svůj název na Střední škola gastronomická a hotelová s.r.o.
Výuka
Veškeré učebny na teoretické vyučování splňují vysoké nároky dnešního trendu moderního školství. Zvláštní důraz je kladen na vybavení počítačových učeben, taktéž učebna stolničení splňuje kritéria současné gastronomie a je průběžně doplňována moderními přístroji a vybavením.
Odborné předměty, cizí jazyky a výpočetní technika se u nás vyučují ve třídách s polovičním počtem žáků.
Praktické vyučování je zajištěno na pečlivě vybíraných a léty spolupráce prověřených pracovištích, jež jsou zárukou kvalitní přípravy budoucích odborníků v oblasti gastronomie a hotelnictví. Vybrané hotely a restaurace jsou rozmístěny na území hlavního města Prahy.
K žákům přistupujeme individuálně, ve výučních oborech pracujeme s dyslektiky a dysgrafiky.
Každoročně organizujeme kurzy základů barmanské techniky, které se tradičně těší velké oblibě.
Aktivity školy
Škola je členem:
- Sdružení soukromých škol Čech, Moravy a Slezska
- Asociace hotelů a restaurací ČR
- Asociace kuchařů a cukrářů ČR
- Asociace číšníků ČR
- České barmanské asociace
 |
 |
Volný čas
Ve svém volném čase a o přestávkách mohou studenti využít na chodbách volně přístupné počítače s připojením na internet a tři stolní fotbálky. K dispozici je též kvalitně vybavená školní knihovna, která je sponzorována významnými českými nakladatelstvími.