V posledních
desetiletích v České Republice a zejména v Praze probíhá enormní
rozvoj hotelnictví a restauratérství. Pro manažery a zaměstnance těchto oborů
je zcela zásadní držet krok se světem mezinárodní gastronomie. V Čechách až
do roku 2008, kdy byl založen Pražský kulinářský institut, tedy první školící
zařízení v oboru gastronomie, prakticky neexistovala důvěryhodná instituce,
která by na špičkové úrovni poskytovala služby v oblasti gastronomie,
zaměřené jak na odborníky, tak širokou veřejnost. Dnes si o to více
uvědomujeme, jak důležitá je pro profesionály možnost zvyšování kvalifikace a
odbornosti s cílem jejich konkurenceschopnosti na trhu práce.
Ať už označíme Pražský kulinářský institut jako školu vaření, kulinářskou akademii nebo místo, které v Čechách nabízí nejucelenější nabídku kuchařských kurzů a seznámení s kulinářskými specialitami pro nejširší klientský okruh, jedno je jisté: mnoho profesionálů tady získalo nedocenitelné další vzdělání a snad ještě více laiků smysl pravé, nefalšované gastronomie a také lásku k ní.
V nabídce má Prakul řadu kurzů, rozdělených na několik kategorií, s užším či širším oborovým zaměřením.Pražský kulinářský institut nabízí kurzy pro radost, pro rozšíření vědomostí, ale i plánované rekvalifikační kurzy se zaměřením na osobní kuchaře či hospodyně. Dále také degustátorské a hodnotitelské kurzy, kurzy etiky a etikety, základy stolování, kurzy zbožíznalství, základních znalostí o potravinách, bioproduktech a domácích biovýrobcích, znalost čerstvosti a uchovávání potravin. Velké oblibě se těší kurzy o nových trendech v gastronomii a přednášky velkých světových kuchařů. Samozřejmostí jsou také kurzy "šité na míru".
Pražský kulinářský institut tedy beze zbytku naplňuje známá slova, že se učíme celý život a obzvláště v gastronomii.
Pražský kulinářský institut je proto naším významným partnerem,, který Vám podle našeho názoru dokáže nabídnout ty nejlepší odborné kurzy a Vy zde můžete získat cenné zkušenosti.