Praktické vyučování
Praxi absolvují během studia žáci všech oborů. Věříme, že kvalitní výběr renomovaného pracoviště, odborné vedení skutečnými profesionály a individuální přístup jsou minimálně půlkou budoucího úspěchu v profesním životě absolventů.
Na pracovištích klademe důraz na individuální přístup k žákovi. Žáci pracují pod vedením instruktora, který má na starosti vždy maximálně 3 studenty.
Za práci odvedenou při odborném výcviku, učební praxi a odborné praxi pobírají žáci po celou dobu studia finanční odměnu.
Studenti maturitního oboru Hotelnictví mají během roku vždy 1 hodinu praktických cvičení týdně (podle ročníku). Ve 3. ročníku mají 7 hodin týdně učební praxi a ve 4. mají 5 hodin týdně učební praxi. V průběhu 3. ročníku absolvují 5 týdnů odborné praxe.
Praktické vyučování je zajištěno na pečlivě vybíraných a léty spolupráce prověřených pracovištích. Vybrané hotely a restaurace jsou rozmístěny na území hlavního města Prahy.
Podrobnější popis vybraných pracovišť naleznete na stránce "Popis vybraných hotelů" .
Pracoviště oboru HOTELNICTVÍ
Pracoviště hotelového typu
- Andel´s Hotel Prague, Stroupežnického 21, Praha 5
- Angelo Hotel Prague, Radlická 1g, Praha 5
- Hotel Barcelo premium, Celetná, Praha 1
- Café Imperial, Na Poříčí 15, Praha 1 (pracoviště kavárenského a hotelového typu, praktickou výuku zde žáci konají pod vedením instruktora praktické výuky pana Z. Pohlreicha)
- Clarion Congress Hotel Prague, Freyova 33, Praha 9
- Hotel Dar, Kožná 1024/12, Praha 1
- Hotel Diplomat, Evropská 15, Praha 6
- Hotel Kampa-Sivek Hotels, Všehrdova 16, Praha 1
- Hotel Kempinski, Hybernská 12, Praha 1
- Hotel Le Palais, U Zvonařky 1, Praha 2
- Hotel Mövenpick, Mozartova 261/1, Praha 5
- Hotel Radisson Blu Alcron, Štěpánská 40/623, Praha 1
- Hotel Savoy, Keplerova 6, Praha 1
- Hotel Step, Malletova 1141, Praha 9
- Hotel Yasmin, Politických vězňů 913/12, Praha 1
- Chateau Havel, Před nádražím 6, Praha 4 - Krč
- Plaza Alta Hotel, Ortenovo náměstí 22, Praha 7
- Hotel Meteor Plaza, Praha 1
- Clarion Hotel Prague Old Town, Praha 1
- Hotel IBIS OT, Praha 1
- Novotel Praha, Praha 2
- Hotel Clement, Praha 1
Pracoviště restauračního typu
- U Medvídků, Na Perštýně 7, Praha 1
- U Zlaté podkovy Apart and rest., Nerudova 34, Praha 1
- Como restaurant, Václavské nám., Praha 1
- Lighthouse coffee restaurant, Praha 7
Pracoviště závodního stravování
- Eurest-Ministerstvo průmyslu a obchodu, Na Františku 32, Praha 1
- Zařízení Služeb Miisterstva Vnitra - Letná, Nad Štolou 3, Praha 7
- Zařízení Služeb Ministerstva Vnitra - Strojnická, Strojnická 27, Praha 7